Kako odabrati set opreme za craft pivo koji vam odgovara?
1. Prilikom kupovine opreme za zanatsko pivo preporuča se da prvo imate opće razumijevanje vlastitog tržišta, a zatim da odredite svoj poslovni model i kakav smjer razvoja želite ići u budućnosti, npr. da li želite da li pivnice, taverne ili restorani povećavaju opremu, ili želite da se bavite kućnim pivom, dostavom itd., različiti poslovni modeli, okrenuti kanali, različite grupe potrošača, okruženje aplikacije je različito, izgled opreme je drugačiji, a druga važna točka je razlika u izlazu, tada moramo kupiti različite specifikacije i modele opreme za pivo u skladu sa ovim stvarnim potrebama aplikacije, kao što vrhunski prijatelji također mogu prilagoditi opremu. Preporučuje se da odete kod proizvođača opreme na teren kako biste saznali više o tome.
2. Odaberite moćnog proizvođača opreme. Nakon određivanja poslovnog modela potrebno je na licu mjesta provjeriti proizvođače opreme, a možete otići do još nekoliko i kupovati u bescjenje. Prilikom pregleda moramo obratiti pažnju na materijal, konfiguraciju, tehnički proces, postprodajnu podršku itd opreme, a dobar izbor su i neki stari proizvođači koji posluju već duže vrijeme. Materijal opreme je vrlo kritičan, što se odnosi na buduću sigurnost hrane, kao i stabilnost okusa vina, te vijek trajanja opreme. Još jedna važna stvar je profesionalna tehnička podrška za pivare, mnogi proizvođači opreme za pivare nisu dovoljno profesionalni, samo da igraju uslugu nakon prodaje, a ne profesionalno tehničko vodstvo. To je ludo. Zatim je tu cijena, učinak troškova. Poslovanje ne može biti pohlepno, moramo osigurati kvalitet opreme i prodati* kako bi se to moglo raditi dugo vremena. Ako nema problema u procesu rada, odnosno visoke efikasnosti zuija.
3. Postoji mnogo vrsta opreme za pivo, mašina sve u jednom, split mašina, velika oprema, oprema srednje veličine, mala oprema, dizajn različite opreme je različit, ali kontrola opreme mora biti jednostavna i laka za kontrolu, inteligentni rad, jedna osoba može dovršiti, jednostavan i praktičan, mali otisak, dobra usluga nakon prodaje.
4. Servis nakon prodaje. Servis nakon prodaje je vrlo kritičan, ako nema dobre prateće podrške, to je vrlo nesigurno za nas. Stoga moramo biti optimisti pri odabiru proizvođača opreme.
