Nakon što se aparat za točeno pivo koristi neko vrijeme, unutra će se nakupiti prljavština i bakterije, a redovno čišćenje je važan dio za osiguranje kvaliteta i zdravlja i sigurnosti piva, kako onda očistiti aparat za točeno pivo?
1. Očistite vanjsku površinu
Koristite vlažnu krpu i deterdžent za čišćenje vanjskih površina vašeg aparata za točeno pivo kako biste uklonili prašinu i prljavštinu. Pazite da ne prolijete vodu ili deterdžent na električne komponente i kontrolne ploče.
2. Rastavite dijelove
Prema uputama mašine za točeno pivo, postepeno rastavljajte delove mašine za točeno pivo. Dijelovi koje je obično potrebno rastaviti uključuju bačve, ispušne ventile, cijevi, mlaznice itd.
3. Očistite bure za vino
Bačvu za vino stavite u bačvu za čišćenje i dodajte odgovarajuću količinu sredstva za čišćenje i vode. Koristite ispravan omjer prema uputama za čistač. Četkicom temeljito očistite unutarnju i vanjsku površinu cijevi kako biste uklonili prljavštinu i bakterije iznutra. Pažljivo očistite ispušni ventil i otvor za punjenje.
4. Očistite cijevi i mlaznice
Stavite cijev i mlaznicu u kantu za čišćenje i dodajte odgovarajuću količinu sredstva za čišćenje i vode. Četkicom očistite unutrašnju stijenku cijevi i rupe na mlaznici kako biste osigurali da je neometano.
5. Očistite ostale dijelove
Ostale odvojive dijelove, kao što su ispušni ventili i filteri, stavite u kantu za čišćenje i slijedite upute za sredstvo za čišćenje.
6. Isperite bačve, cijevi i dijelove za čišćenje
Nakon čišćenja, kantu, cijevi i dijelove temeljito isperite čistom vodom kako biste bili sigurni da su sredstvo za čišćenje i prljavština potpuno uklonjeni.
7. Sastavljanje dijelova
Nakon što se očišćeni dijelovi prirodno osuše, sastavite dijelove obrnutim redoslijedom prema uputama mašine za točenje piva.
8. Isperite mašinu za točeno pivo
Isperite mašinu za točeno pivo čistom vodom kako biste bili sigurni da su svi deterdženti i prljavština temeljito uklonjeni.
9. Provjerite i dezinficirajte
Proverite da li je očišćena mašina za točeno pivo čista i da nema čudnog mirisa. Ako je potrebno, može se dezinfikovati dezinfekcionim sredstvom za hranu.
