1. Kombinovani sistem saharifikacije
Sistem je opremljen pulverizatorom i pločastim izmjenjivačem topline kako bi se dovršio cijeli proces saharifikacije od drobljenja slada do kvalitativnog sladovina i za proizvodnju odgovarajuće fermentirane sladovine. Sadrži dva dijela: lonac za vrenje kaše i filtarski vrtložni rezervoar. Sistem je izrađen od nerđajućeg čelika, ukrašen bakarnim pločama i izolovan specijalnim izolacionim materijalima.
Lonac za saharizaciju: maceracija slada, saharifikacija i vrenje sladovine. Glavne komponente: lonac za kašu, električni grijač, sa reduktorom, motor.
(1) Lonac za saharifikaciju: napravite mešavinu saharizovane kaše i ravnomerno izlužite aktivne sastojke u sladu i ravnomerno je zagrejte.
(2) Električni grijač: za zagrijavanje kaše, podijeljen u dvije grupe po šest, može se koristiti odvojeno ili istovremeno po potrebi. Radni napon je 380V.
(3) Reduktor i motor: izvor napajanja miješalice, a brzina miješanja zadovoljava zahtjeve procesa.
(4) Vrtlog za filtriranje: podijeljen na gornji i donji dio, gornji sloj je rezervoar filtera, koji se koristi za filtraciju kaše, odvajanje čvrste i tečnosti, a donji sloj je whirlpool. To je oprema za odvajanje čvrste materije, rezervoara za hmelj i sladovine.
(5) Rezervoar za filter: glavne komponente su filterska ploča od nehrđajućeg čelika, prskalica za vodu, cijev za ispuštanje sladovine itd.
(6) Ploča filtera: postavljena na dnu, treba da bude apsolutno horizontalna, otvor za sito je duga rupa u obliku lastinog repa, a efektivna površina filtracije je veća od 8% kako bi se osiguralo brzo odvajanje sladovine i materijala, a sladovina je pročišćeni i filtrirani.
(7) Prskalica za vodu: instalirana u centru opreme, ravnomjerno posipana za pranje rezervoara.
(8) Cijev za pražnjenje sladovine: isključiti pročišćenu sladovinu filtriranu pomoću filterske ploče.
(9) Audicija sladovine: smanjite prinos i filtrirajte bistrinu sladovine.
(10) Vrtlog: Nakon ključanja sladovina ulazi u tangencijalnom smjeru kroz pumpu kako bi se formirao centrifugalni vrtlog, a gomila sedimenta se formira u središtu dna vrtloga kako bi se odvojila čvrsta i tečnost.
2. Oprema za fermentaciju alkohola
Konusni fermentori: dovršite cijeli proces od fermentacije sladovine do svježeg piva. REZERVOAR JE IZRAĐEN OD INOX-a, KORIŠĆENO POLIURETANSKOM IZOLACIONOM SLOJU, DEBLJINA IZOLACIONOG SLOJA JE 70MM, A REZERVOAR JE AUTOMATSKI PERAN. VANJSKI RASHLADNI REMEN MOŽE KONTROLISATI TEMPERATURU PROIZVODA ZA KUVANJE PREMA ZAHTEVAMA PROCESA, I POSTAVITI ISPUŠNI I TLAČNI CEVOV, NE VIŠE OD 0,2MPA, I KVASAC ZA DEPOZIcioniranje CONE BOJA CONE CTED AND ISPUŠTEN.
3. Oprema za hlađenje i skladištenje vina
Pivo je fermentirani proizvod na niskoj temperaturi, koji zahtijeva rashladno sredstvo da apsorbira toplinu međuproizvoda, a kontrola temperature je jedan od ključeva proizvodnje. Ovaj sistem se uglavnom koristi za procesno hlađenje, odnosno za hlađenje sladovine, fermentacionog bujona, svježeg piva i topline koju je potrebno ukloniti tokom procesa fermentacije, te skladištenja na niskim temperaturama.
4. Sistem distribucije i upravljanja električnom energijom
Kontrolirajte raspodjelu u trgovini. U procesu svakog dijela električne opreme koristi se nekoliko vrsta kontrolne opreme, a proizvodnja i rad su praktični.
