Kada koristite aparat za točenje piva, ključno je pravilno podesiti pritisak ugljičnog dioksida, općenito, manometar je potrebno podesiti jednom tjedno ili dvije sedmice kako bi se osigurao kvalitet i okus piva, pa koliki je pritisak odgovarajući za mašinu za točeno pivo?
RAZUMIJEVA SE DA U NORMALNIM OKOLNOSTIMA, PRITISAK PLINA U MAŠINI ZA TOČENJE PIVA OBIČNO JE IZMEĐU {{0}}PSI (0.7-1BAR), A OVAJ OPIS PRITISKA OBEZBEĐUJE DA PIVO JE U PRAVILNOM STANJU ZA PIĆE, DA SE TAKOĐE IZBJEGAVA PREKOMERNO PJENJENJE UZROKOVANO DA JE GAS DOBRO MJEŠAO SA TEČNOĆU.
Općenito, manji pritisak će uzrokovati da pivo sporije pada, a istovremeno će uzrokovati i mekši okus piva. Naprotiv, previsok zračni pritisak će uzrokovati da se pivo previše pjeni, tako da se u praktičnim primjenama može na odgovarajući način podesiti prema vrsti piva, na primjer, točenom pivu je potrebno više pjene i arome, a pritisak ugljičnog dioksida može se sniziti, a gušća i puna piva poput tamnog piva zahtijevaju veći pritisak ugljičnog dioksida.
Ispravno podešavanje manometra CO2 mašine za točeno pivo ne samo da može osigurati kvalitet i ukus piva, već i produžiti vijek trajanja mašine za točeno pivo. Ovisno o vrsti piva i željenoj pjeni i aromi, ključno je odabrati pravu vrijednost podešavanja.
